Hur många gånger har du inte fått höra att det är viktigt att du får i dig nog med protein? Hur viktigt är det egentligen? Och vad är det för skillnad på alla dessa olika proteiner? Trodde aldrig du skulle fråga.. Vi tar och kikar på hur det egentligen ligger till:
Hur viktigt är det med protein egentligen?
Protein i sig är livsviktigt. Förutom att det är en av de 3 makronäringsämnena (fett och kolhydrater är de andra två) , så är det även byggstenarna för musklerna. Precis som det finns lågkolhydratkost och lågfettkost, så finns det även lågproteinkost. Det sistnämnda är dock väldigt ovanlig, och förekommer oftast hos sjuka människor som har problem med levern och njurarna.
Protein är, förutom vatten, den vanligaste molekylen i kroppen. Det finns i alla kroppens celler. Låter inte riktigt som något man vill vara utan, eller vad säger du?
Förutom att få kroppen och dess muskler att växa, så är det även väldigt mättande. Vare sig du är på en viktnedgångsresa eller helt enkelt vill må bra, så är mättnad och nöjdhet en viktig del av båda för att du inte ska använda din värdefulla energi av viljestyrka till att t.ex motstå annan mat eller vilja ta mer, som kanske inte passar dina mål för tillfället.
Behöver jag proteinpulver?
Enligt livsmedelsverkets (väldigt föråldrade) rekommendationer bör du få i dig ca 50-60g protein (10-20% av ditt dagsintag). Mer uppdaterade inslag, även baserade på de som tränar, brukar det vanligtvis rekommenderas 1.5-2g protein per kg kroppsvikt. Det betyder alltså att jag som väger 80kg, bör få i mig 120-160g.
För att få perspektiv, här är några livsmedel med protein per 100g:
- Sojabönor 34g
- Kycklingfilé 22-27g
- Tonfisk 23g
- Kikärter 21g
- Lax 18g
- Ägg 12g
Med detta så blir svaret ett klart och tydligt Nej! Du klarar dig gott och väl på vanlig mat bara lite grundläggande kunskap och planering tillsätts. Men däremot är livet bra mycket enklare med proteinpulver.
Fördelar med proteinpulver
- Ofta otroligt billigt för en proteinkälla
- Rent protein som kommer utan eller med minimala mängder kolhydrater och fett. Perfekt för viktnedgång!
- Bekvämt. Högt proteinintag med minimala förberedelser
- Älskar du att fika men hatar vad det gör med kroppen? Bryt vanan genom att byta ut bullen mot en proteinshake!
- Väldigt mättande
- Går att göra nyttiga bakelser med
- Protein direkt efter träning kan förbättra återhämtningsförmågan
- Att blanda kvarg och proteinpulver är en proteinbomb som smakar himmelsk bakelse..
- Fungerar utmärkt i smoothies
Vilket proteinpulver ska jag välja?
Nu är vi tillbaka i djungeln igen. Välkommen. När vi kollar på protein kikar vi på ett par kriterier:
- Vilken form av protein det är
- Hur stor mängd protein
- Hur liten mängd kolhydrater
- Minimalt med extra tillsatser
För att göra det hela enklare tar jag upp de vanligaste proteinkällorna, samt vilka jag rekommenderar och varför. Tillför även en affiliate-länk om du bestämmer dig för att det verkar intressant, och samtidigt vill stötta oss. Om inte, så gå helt enkelt in på deras hemsida och sök manuellt.
Vassleprotein
Vassleprotein är ett snabbt absorberat proteinpulver som fungerar perfekt när du behöver få i dig extra protein, som t.ex vid mellanmål eller efter träning. Detta är den vanligaste typen av proteinpulver.
För dig som vill ha ett proteinpulver med högre värde, och uppskattar en god smak (alltså, verkligen god smak) så rekommenderar jag Whey Gold Standard. Detta är utan tvekan det godaste och bästa proteinpulver jag använt, det är också ett av de dyrare.
För dig som vill ha ett riktigt bra proteinpulver och inte är så känslig för smaken (smakar ok som bäst) så rekommenderar jag Core Whey. Det är ett väldigt rent proteinpulver (högt protein låg kolhydratshalt) som ger mycket för pengarna. Definitivt min favorit i budget-kategorin.
Kaseinprotein
Kaseinprotein är ett långsamt absorberande protein, perfekt att ta innan läggdags för att hålla igång kroppens proteinbehov under natten, samt sänka morgondagens hunger.
Här har jag inte experimenterat med särskilt många märken. De jag har provat är Gold Standard Casein (högre kvalité, lite dyrare) samt Core Casein (budget-versionen). Samma märken som rekommendationerna för Vassle. Jag har som sagt inte alls provat på lika många produkter i denna kategorin, vidare experimenterande kan behövas. Dessa är de bästa jag hittills hittat.
Sammanfattning
För att göra djungelstigen lite klarare så kan vi sammanfatta proteinpulver såhär:
- Nej du behöver det inte
- Det förenklar dock och kommer med en rad fördelar
- Fantastiskt mellanmål
- Vassleprotein för dagarna
- Kaseinprotein innan läggdags
- Rekommenderas vid viktnedgång (underlättar)
Förhoppningsvis känns det hela lite enklare nu.
Lycka till!
Robin